Madere Gastronomie LégumesVerduras flambeadas

Verduras flambeadas

Temps de préparation : 16 - 20 minutes
Niveau de difficulté : Simple
pour : 4 personnes

Ingrédients :
1 pc Couve de bruxelas congeladas
1 pc Cenouras pequenas (Baby) congeladas
1 pc passas
q.b. Sal
q.b. Azeite
q.b. Vinho Madeira
1 cebola

Instructions :
Coze-se as couves e as cenouras separadamente com sal e um fio de azeite.
Numa frigideira deita-se a a cebola picada com alho e azeite, quando estiver transparente deita-se as passas e logo de seguida a verdura, mexe-se com cuidado e deita-se o vinho madeira deixa-se ferver um pouco e retira-se.

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Date : 12/01/2006 Dénoncer

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