Madere Gastronomie PuddingMousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

Temps de préparation : 0-15 minutes
Niveau de difficulté : Simple
pour : 8 personnes

Ingrédients :
1 tablete de chocolate 200gr. Pantagruel
1 colher de soupa de manteiga
8 ovos
8 collheres de soupa de açucar

Instructions :
Juntar a manteiga ao chocolate e derreter em banho maria, ou microndas, deixar esfriar.
separar as gemas das claras, bater as gemas com o açucar até ficar um creme homogénio.
adicionar o chocolate á mistura e por fim envolver gentilmente as claras previamente batidas em castelo.Colocar no frio para ganhar consistência

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Date : 30/09/2007 Dénoncer

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