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Madere >> Gastronomie >> Amuses gueule >> Chouriço Bêbado

Recette de Chouriço Bêbado à Madère

de : philipe

Date : 10/11/2005

Temps de préparation : 0-15 minutes
Niveau de difficulté : Simple
pour : 4 personnes

Ingrédients :
2 chouriço de carne
1 l de bagaço forte
Pão saloio

Instructions :
Corte os chouriços com um garfo e coloque-os em dois espetos de madeira.
Coloque-os sobre um assador de loiça ou de barro.
Regue com o bagaço e de seguida incendei-o.
Vá voltando os chouriços à medida que vão assando e sirva-os com o pão saloio.

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